Moscato d’Asti DOCG Alasia 0,75L

Il Roero Arneis DOCG Alasia nasce da uve Arneis 100%, antico vitigno autoctono piemontese che trova nel Roero una delle sue espressioni più caratteristiche.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Al naso offre note di pera matura con leggere sfumature di vaniglia, mentre al palato è ricco, cremoso e persistente, con sentori di pera, pesca e lievi note di albicocca.

Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e fermentano senza bucce in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa poi sui propri lieviti prima dell’imbottigliamento, ottenendo struttura, morbidezza e complessità.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
• Linea: Alasia
• Vitigno: Moscato 100%
• Annata: 2025
• Formato: 0,75 L
• Gradazione alcolica: 5% vol.
• Colore: Giallo dorato brillante
• Profumo: Salvia, zagara, limone, miele, albicocca e pesca
• Gusto: Dolce, fresco, aromatico, con richiami all’uva Moscato
• Vinificazione: Fermentazione in autoclave a temperatura controllata, interrotta con raffreddamento e filtrazione

Abbinamenti

Da servire fresco con dolci, pasticceria, frutta fresca, frutta secca e gelato.