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La parziale criomacerazione delle uve e l’assenza di contatto con l’ossigeno permettono di preservare fino alla bottiglia gli aromi unici di questa varietà. Leggero passaggio in botte solo su Affinamento.
IRIDIUM - Spumante Metodo...
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Vitigno: Pinot 100% Grado alcolico: 12,5% vol. Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Al naso esprime complessità con un lieve sentore fumé in sottofondo. In profondità ricorda la crosta di pane e la sua evoluzione ci accompagna con una mandorla amara e nocciola tostata. Sapore: Elegante e secco con un perlage fine e molto persistente. Abbinamenti:...
10,50 €
[Confezione da 12] Le acque aromatizzate Sanattiva FIT Plus sono bevande profumate e gustose, preparate lasciando in infusione frutta ed erbe aromatiche in acqua minerale naturale fredda. Piacevoli al palato, senza dolcificanti, depurano l'organismo e reintegrano i liquidi persi
[Confezione da 12] Le acque aromatizzate Sanattiva FIT Plus sono bevande profumate e gustose, preparate lasciando in infusione frutta ed erbe aromatiche in acqua minerale naturale fredda. Piacevoli al palato, senza dolcificanti, depurano l'organismo e reintegrano i liquidi persi
L’uva una volta giunta in cantina, viene da prima pigia-diraspata e poi condotta in vinificatori a temperatura controllata. Qui ha inizio la fermentazione alcolica. Al termine di essa avviene la separazione del mosto fiore tramite pressatura. Avremo così il vino nuovo pronto per il periodo di affinamento.
L’uva una volta giunta in cantina, viene da prima pigia-diraspata e poi condotta in vinificatori verticali tradizionali, ove inizia la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con macerazione post-fermentativa di circa 10 giorni. Dopo questo processo avviene la separazione del mosto fiore tramite pressatura. Avremo così il vino nuovo pronto per...
12,00 €
La Birra Corona Extra Cerveceria Modelo è una birra leggera che nasce nel 1925 in Messico e viene tutt'oggi prodotta nello stesso modo. Il nome deriva dall'intento di far sentire un re ogni suo bevitore. Molto beverina ed estremamente piacevole, è da servire preferibilmente con il lime.
Le uve sono macerate a freddo per circa 24 ore. Parte di esse vengono selezionate e fermentate a contatto con le  bucce con frequenti follature fino all’esaurimento degli zuccheri.  
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