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7,90 €
Tradizionale vinificazione in rosso, con separazione dei raspi, macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e fermentazione a temperatura controllata (circa 25°C).
8,00 €
Dopo essere state pigiate, le uve fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione di 10 giorni e rimontaggi programmati.
8,00 €
Dopo una pigiatura ed una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata (12°C), in serbatoi di acciaio.
Vini
Moscato D.O.C. - Bott. 0,75 lt - Cantina Bagnasco
Moscato D.O.C. - Bott. 0,75 lt - Cantina Bagnasco
8,00 €
8,40 €
Dopo essere state pigiate, le uve fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione di 14 giorni e rimontaggi programmati.
8,50 €
La vinificazione in bianco avviene attraverso una pressature soffice, in assenza di ossigeno per evitare alterazioni ai profumi primari, decantazione statica a freddo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata, lenta e costante.
8,50 €
Dopo una pigiatura ed una pressatura soffice, vengono garantite circa 15-18 ore di contatto tra le bucce e il mosto, che viene fatto fermentare a temperatura controllata in speciali tini di acciaio.
8,90 €
Le uve ben mature sono vinificate in acciaio. Il controllo della temperatura (25-28°C) e i sapienti rimontaggi giornalieri conferiscono al vino struttura e sentori fruttati.
9,50 €
Borraccia in alluminio con corpo in finitura a tinta unita. Capacità 680 ml. Coperchio con pratico beccuccio retrattile e manico per un facile trasporto.
9,95 €
Le uve ben mature e con grappoli sanissimi, dopo una macerazione prefermentativa a freddo di 3-4- giorni, sono vinificate tradizionalmente in rosso. Durante la fermentazione a temperatura controllata (25-27°C), vengono effettuati sapienti rimontaggi.
10,00 €
10,90 €
La parziale criomacerazione delle uve e l’assenza di contatto con l’ossigeno permettono di preservare fino alla bottiglia gli aromi unici di questa varietà . Leggero passaggio in botte solo su Affinamento.
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Sanattiva FIT Plus
10,50 €
[Confezione da 12] Le acque aromatizzate Sanattiva FIT Plus sono bevande profumate e gustose, preparate lasciando in infusione frutta ed erbe aromatiche in acqua minerale naturale fredda. Piacevoli al palato, senza dolcificanti, depurano l'organismo e reintegrano i liquidi persi
10,50 €
[Confezione da 12] Le acque aromatizzate Sanattiva FIT Plus sono bevande profumate e gustose, preparate lasciando in infusione frutta ed erbe aromatiche in acqua minerale naturale fredda. Piacevoli al palato, senza dolcificanti, depurano l'organismo e reintegrano i liquidi persi
10,50 €
12,50 €
11,90 €
L’uva una volta giunta in cantina, viene da prima pigia-diraspata e poi condotta in vinificatori a temperatura controllata. Qui ha inizio la fermentazione alcolica. Al termine di essa avviene la separazione del mosto fiore tramite pressatura. Avremo così il vino nuovo pronto per il periodo di affinamento.