Descrizione
Dolcetto D’Acqui
Denominazione: Monferrato doc dolcetto
Vitigno: 100 % dolcetto
Gradazione alcolica: 12,5 % vol
Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei
Profumo: Vinoso, giovanile, intenso e piacevole, ricorda il profumo della ciliegia e della prugna
Sapore: Secco, rotondo, di bassa acidità, intensamente ammandorlato, con retrogusto delicato e persistente
Abbinamenti: SI abbina con tutte le portate, dagli antipasti ai secondi, in particolare si sposa bene con salumi, primi e secondi importanti e ben strutturati, arrosti, bolliti, grigliate miste, formaggi stagionati a pasta dura e semi dura
Temperatura di servizio ideale: °16 – °20 C
Bicchiere consigliato: Calice a ballon
Invecchiamento: Si consiglia di consumarlo giovane
Conservazione: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.