Descrizione

Denominazione: Vino Rosso Barbè

Vitigno: 100 % uva a bacca rossa in maggiore percentuale Barbera

Gradazione alcolica: 12,0 % Vol

Colore: Rosso rubino più o meno intenso tendente al granato

Profumo: Vinoso, intenso e piacevole

Sapore: Secco, di media acidità, con retrogusto delicato e persistente

Abbinamenti: Si abbina con tutte le portate, dagli antipasti ai secondi.

Temperatura di servizio ideale: 16°- 20°C

Invecchiamento: Si consiglia di consumarlo giovane, ma non disdegna anche medi periodi di invecchiamento.

Conservazione: In fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti